空腹吃燕窝半小时后可以吃饭。
燕窝是一种活性水溶蛋白，食用后15分钟就开始有氨基酸进入血液，30到50分钟达到最大，因此，若想要燕窝被肠胃充分吸收，达到燕窝的最大营养，最好在半小时后再吃饭。
吃燕窝的用量
1、燕窝不可一次吃太多，燕窝讲究循序渐进，应该少食多餐，定期食用，连续食用三月以上效果会比较明显。
2、干货燕窝，成人每次食用3-5克，儿童每次食用2-3克;浓缩即食燕窝成人每次食用20-30克即可。
3、有条件的话最好每天食用燕窝，这样效果最佳。没条件的话至少一周三次。
吃燕窝注意事项
1、食用燕窝期间最好忌食辛辣油腻食物。
2、不满四个月的婴儿是不宜吃燕窝的。
3、正在感冒的人不适宜吃燕窝，燕窝过于滋补，吃了反而不利于感冒痊愈。
4、对蛋白质过敏的人不适宜吃燕窝，燕窝含有丰富的蛋白质，容易导致过敏。
5、吃燕窝的时候最好也不要吃酸性食物，以免破坏燕窝中的营养成分。
6、吃燕窝时最好不要喝茶。茶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养，阻碍身体对蛋白质的吸收。
4、在吃燕窝期间，最好是避免抽烟和喝酒。
5、燕窝不能与药同服，至少要隔开一个小时以上。
6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。